Skąd się biorą zielone fragmenty w kupowanym w sklepach mięsie?

Skąd się biorą zielone fragmenty w kupowanym w sklepach mięsie?

tl;dr Jest to miopatia mięśni piersiowych mniejszych. Takie mięso nie jest szkodliwe, ale traci na walorach smakowych.

Comments are closed.